Borraja arrautza eta urdaiazpikoarekin

20-25 min - 2 pertsona

• 1 kg borraja
• 300 g urdaiazpiko
• 2 arrautza

Elaborazioa

Kendu borraja hostoak eta borraja garbitu. Ez kezkatu ileak kentzearen lan nekeaz, trikimailu bat baitago horretarako: borraja 5 minutuz irakiten egosi. Denbora hori pasatzen denean, ile guztiak uretan ikusiko dituzu eta borraja, guztiz garbia egongo da. Baztertu.

Urdaiazpikoa zatitu eta zartaginean salteatu. Dagoeneko egosita dagoen borraja gehitu eta osagaiak nahastu.

Dena bero dagoenean, arrautza pare bat gehitu eta galdarraztatu.