Entre el 8 y el 14 de abril, el Ayuntamiento de Hondarribia, ha organizado la 4ª edición de Bertako Produktuaren Astea.
El objetivo es impulsar la imagen de Hondarribiko Azoka y poner en valor el trabajo de nuestros/as productores/as y su contribución a la sostenibilidad y a unos hábitos saludables de alimentación.
Como en ediciones anteriores, también se quiere seguir reforzando el vínculo entre la gastronomía y el producto local, estrechando, al mismo tiempo, la relación de la hostelería local con la Azoka.
Talleres
Para poder participar en los talleres, es necesario estar empadronado en Hondarribia.
Leire Etxaide.
Adultos/as
Leire Etxaide enseñará a los asistentes a reconocer diferentes plantas silvestres comestibles. Tras la degustación de las mismas, elaborarán unos exquisitos platos con ellas.
09/04/2019. 19:00 – 20:30
25/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 15 plazas disponibles
Gratuito
Gorka Cepeda (Arroka Berri).
Adultos/as
El cocinero del restaurante Arroka Berri, tras la compra en el mercado de la materia prima necesaria, nos enseñará a preparar un delicioso menú con producto de temporada. A la finalización, cada participante se llevará lo cocinado y la receta a casa. Traed tupper.
10/04/2019. 19:00 - 21:00
25/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 12 plazas disponibles
Gratuito
Mikel Muñoz (Gran Sol).
Adultos/as
En esta ocasión, cada participante preparará 3 pintxos basándose en la experiencia del restaurante Gran Sol.
11/04/2019. 19:00 - 21:00
25/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 15 plazas disponibles
Gratuito
Amona Margarita.
Edad: de 7 a 10 años
Amona Margarita enseñará a los/as niños/as participantes a realizar saludables bollos caseros, rellenos de delicioso chocolate. ¡Nadie se podrá resistir a probar esta deliciosa merienda!
12/04/2019. 17:30 - 19:00
25/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 12 plazas disponibles
Gratuito
Legamia.
Niños/as mayores de 6 años
Legamia enseñará a decorar originales galletas, con forma de antxoas de Hondarribia, a los/as niños/as participantes. Todos/as podrán demostrar su creatividad y llevarse su propia “pesca” a casa.
13/04/2019. 11:00 – 13:00
En caso de mal tiempo, el taller se trasladará a Itsas Etxea Elkartea.
25/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 48 plazas disponibles. Se organizarán 2 turnos.
Gratuito