Entre el 8 y el 14 de abril, el Ayuntamiento de Hondarribia, ha organizado la 4ª edición de Bertako Produktuaren Astea.
El objetivo es impulsar la imagen de Hondarribiko Azoka y poner en valor el trabajo de nuestros/as productores/as y su contribución a la sostenibilidad y a unos hábitos saludables de alimentación.
Como en ediciones anteriores, también se quiere seguir reforzando el vínculo entre la gastronomía y el producto local, estrechando, al mismo tiempo, la relación de la hostelería local con la Azoka.
Talleres
Los talleres están dirigidos a personas empadronadas en Hondarribia. Solamente se puede asistir a un taller excepto en el caso de plazas disponibles.
Leire Etxaide.
Adultos/as
Leire Etxaide enseñará a los asistentes a reconocer diferentes plantas silvestres comestibles. Tras la degustación de las mismas, elaborarán unos exquisitos platos con ellas.
09/04/2019. 19:00 – 20:30
27/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 15 plazas disponibles
Gratuito
Gorka Cepeda (Arroka Berri).
Adultos/as
El cocinero del restaurante Arroka Berri, tras la compra en el mercado de la materia prima necesaria, nos enseñará a preparar un delicioso menú con producto de temporada. A la finalización, cada participante se llevará lo cocinado y la receta a casa. Traed tupper.
10/04/2019. 19:00 - 21:00
27/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 15 plazas disponibles
Gratuito
Mikel Muñoz (Gran Sol).
Adultos/as
En esta ocasión, cada participante preparará 3 pintxos basándose en la experiencia del restaurante Gran Sol.
11/04/2019. 19:00 - 21:00
27/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 15 plazas disponibles
Gratuito
Amona Margarita.
Edad: de 7 a 10 años
Amona Margarita enseñará a los/as niños/as participantes a realizar saludables bollos caseros, rellenos de delicioso chocolate. ¡Nadie se podrá resistir a probar esta deliciosa merienda!
12/04/2019. 17:30 - 19:00
27/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 12 plazas disponibles
Gratuito
Legamia.
Niños/as mayores de 6 años
Legamia enseñará a decorar originales galletas, con forma de antxoas de Hondarribia, a los/as niños/as participantes. Todos/as podrán demostrar su creatividad y llevarse su propia “pesca” a casa.
13/04/2019. 11:00 – 13:00
En caso de lluvia el taller se desarrollará en la parte trasera de Itsas Etxea Auditoriuma.
27/03/2019 en adelante
Plazas limitadas / 48 plazas disponibles. Se organizarán 2 turnos.
Gratuito